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铁皮石斛成分检测要求

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铁皮石斛成分检测要求

发布日期:2021-07-08 作者: 点击:

铁皮石斛经过国家药检局检验中心分析,主要的成份为石斛多糖、石斛碱、石斛酚、石斛胺、氨基酸(18种),还有特殊的菲类、联芐类成分,石斛多糖含量高达22%,湖北铁皮石斛厂家接下来告诉你检测标准:

一、石斛多糖是判断铁皮石斛质量的好坏,一般常用多糖含量的高低来衡量。铁皮石斛生理活性的强弱与其多糖含量密切相关。多糖含量越高,质越重,嚼之越有黏性,质量更优。采用GB/T5009.8-2008标准规定的方法,用酸水解法测定铁皮石斛中多糖含量。


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二、氨基酸氨基酸是人类必需的重要营养成分,铁皮石斛含有16种氨基酸,分别为谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苏氨酸、丝氨酸、丙氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸、酪氨酸等,其中谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、缬氨酸和亮氨酸等主要氨基酸的含量非常接近,总和占总氨基酸含量的53%。人体必需的氨基酸中除了色氨酸其他均含有,某些氨基酸还具有生物活性。铁皮石斛性味甘淡微咸的特点,正是由氨基酸的组成特性导致的。采用GB/T5009.124-2003标准规定的方法,用氨基酸自动分析仪测定铁皮石斛中氨基酸的含量。

三、微量元素的测定,铁皮石斛中含有铜、锌、铁、锰、钙、镁、钾等7种主要微量元素。分别采用GB/T5009.90-2003、GB/T5009.91-2003、GB/T5009.92-2003、GB/T5009.13-2003和GB/T5009.14-2003标准规定的方法。


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